Il menu

Le nostre proposte

Antipasti

  • Olive miste
  • Bresaolacon scaglie di grana e insalatina di arance
  • Tagliere mistodi salumi e formaggi
  • Insalata di calamari e gamberetti
  • Cestino vegetariano
  • Uovo in camicia

Primi Piatti

  • "Cune" di patate con ricotta e pistacchi, fiori eduli di rosmarino su crema al gorgonzola
  • Gnocchi ripienicon mortadella al tartufo e canditi con pistacchio
  • Campofilonial tartufo e scaglie di grana
  • Linguineal salmone e zucchine
  • Spaghettiai frutti di mare
  • Spaghetticon dadolata di verdure

Secondi Piatti

  • Costatadi scottona marghigiana 500gr
  • Arrosticinicon patate
  • Bocconcini di carneimpanati al sesamo con verdure miste
  • Tagliata di manzocon insalata e patate
  • Uova di cascinaal tegamino
  • Seppiascottata su crema di carote e zenzero
  • Bocconcini di salmonecon verdure miste
  • Fritto misto di mare(su ordinazione)

Dolci

  • Cheesecakeai frutti rossi
  • Degustazione di cioccolatini
  • Profiterolescon cioccolato di gianduia
  • Semifreddoalla frutta
  • Tiramisù
  • Birramisù
Menù Vegano

Insalatina di stagione con fagioli e nocciole

Mezze maniche con ricotta vegetale, noci e fiori di timo

Hamburger di verdure, zucchine grigliate, insalatina, salsa vegana e contorno di patatine fritte

Barattolino di crema gianduja e panna vegetale

N.B. I piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità

Hamburger e Panozzi

Panino tondo fatto con l’impasto della pizza e cotto in forno a legna

Impasto di manzo con tartufo
con insalatina, pomodoro fresco, scaglie di grana, salsa yogurt e contorno di patatine fritte

Impasto di manzo farcito al formaggio
con insalatina, pomodoro fresco, scaglie di grana, salsa yogurt e contorno di patatine fritte

Senza contorno di patatine fritte

Ciabattina fatta con l’impasto della pizza e cotta inforno a legna

Burratina
con prosciutto crudo, burrata, melanzane, insalatina eolive taggiasche

Crema di pistacchi e mortadella
con mortadella al tartufo, stracciatella, crema di pistacchi

Friarielli e salsiccia

Lesso
con lesso di manzo, salsa verde, spinaci, pomodoro, noci, scaglie di grana

Uova al tartufo